Корзина
331 отзыв
Успей купить все для загородного отдыха со скидкой!Товары со скидкой
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7(812)960-28-04
+7(921)960-28-04
8(800)222-66-04

Автоклав для консервирования на 24 литра

Автоклав для консервирования на 24 литра
  • Автоклав для консервирования на 24 литра, фото 2
  • Автоклав для консервирования на 24 литра, фото 3
  • Автоклав для консервирования на 24 литра, фото 4
  • Автоклав для консервирования на 24 литра, фото 5
  • Автоклав для консервирования на 24 литра, фото 6
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

5 720 руб.

Показать оптовые цены
+7(812)960-28-04
Санкт-Петербург и ЛО
  • +7(921)960-28-04
    моб. Санкт-Петербург и ЛО
  • 8(800)222-66-04
    Для междугородних заказов
  • График работы
  • Адрес и контакты
Автоклав для консервирования на 24 литра
Автоклав для консервирования на 24 литра
5 720 руб.
В наличии
Купить
+7(812)960-28-04
Санкт-Петербург и ЛО
  • +7(921)960-28-04
    моб. Санкт-Петербург и ЛО
  • 8(800)222-66-04
    Для междугородних заказов
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Автоклав для консервирования на 24 литра

Автоклав предназначен для консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов, для приготовления тушенки.

Если у Вас газовая плита, и нет желания переплачивать, то эта модель - для Вас!

Домашний Автоклав данной серии не имеет прижимной кассеты для банок. Чтобы процесс проходил безопасно для сохранности продукции, нужно закачать в Автоклав воздух (0,15МПа), обычным автомобильным или велосипедным насосом. Тогда крышки Ваших банок останутся на месте!

На этой модели происходит фиксация температуры стерилизации с помощью показаний манометра, что наиболее лучше и точнее для отслеживания температуры. В комплект входит подробная инструкция по пользованию автоклавом, в инструкции присутствует таблица соответствий температуры определенному давлению пара, в которой так же идет описание как пользоваться данной таблицей. В этом легко можно разобраться.

Узковатая горловина автоклава, позволяет использовать наиболее ходовые в домашнем консервировании банки объемом 1 литр и банки меньшего объема, поэтому Вы всегда сможете подготовить большое количество посуды за одну процедуру стерилизации.

Вместительность:

  • 0,5 л. банок - 14 шт
  • 1 л. банок - 5 шт

Принцип работы автоклава:

  1.  Закатать банки в соответствии с рецептурой (см.литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов).
  2.  Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части.
  3.  Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.
  4.  Хорошо закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца.
  5.  Накачать насосом воздух через "ниппель". Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,1 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком.
  6.  Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,4 МПа, оно соответствует 120С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 минут.
  7.  По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление, постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса давления и возрастания давления - могут вскрыться банки.
  8.  Открыть автоклав, извлечь консервацию.
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
ТипАвтоклав
Объем24.0 (л)
Источник нагрева Внешний
Максимальное рабочее давление0.4 (МПа)
Максимальная рабочая температура113.0 (град.)
Толщина стенок4.0 (мм)
Вместимость (количество банок)
Банка 0.5 л.14 (шт.)
Банка 1 л.5 (шт.)
Габаритные размеры
Высота530.0 (мм)
Диаметр130.0 (мм)
Ширина  310.0 (мм)
Вес12.4 (кг)
  • Цена: 5 720 руб.