Сковорода для блинов чугунная с ручкой
Изготавливается из серого чугуна марки СЧ 10-СЧ 15 ГОСТ 1412-85.Чугунная сковорода служит до неприличия долго. Ее практически невозможно испортить. Еда, которая готовится на этой сковороде, не пригорает, равномерно пропекается и приобретает золотистый красивый цвет. Именно поэтому это лучший выбор для приготовления блинов, оладьев, сырников. Невозможно пожарить картошку, грибы, гренки, мясо с таким изумительным вкусом и таким внешним видом ни на одной сковороде, кроме чугунной.
Чугун имеет пористую структуру и со временем только приобретает дополнительные защитные свойства. Большинство поваров и врачей считают, что пища, приготовленная на чугунной посуде, более полезна, в ней увеличивается содержание усваиваемого организмом железа. Чугун не боится кислот, поэтому на нем можно даже тушить овощи в лимонном соке, не боясь повредить сковороду.
Чугун медленно нагревается, медленно остывает и у него небольшая теплопроводность, поэтому пища готовится равномерно. Чугунная сковорода идеальна для приготовления тех блюд, где важна длительная тепловая обработка.
Основные | |
---|---|
Тип посуды | Сковорода универсальная (классическая) |
Материал | Чугун |
Верхний диаметр посуды | 20 (см) |
Высота стенок | 3.0 (см) |
Крышка | нет |
Количество ручек | 1 |
Материал ручек | Чугун |
Дополнительные характеристики | |
Вес | 1.2 (кг) |
Вес: | 1.2 кг. |
- Цена: 720 руб.